全國著(zhù)名山藥大盤(pán)點(diǎn)

時(shí)間:2023-02-10 熱度: 欄目:農業(yè)特產(chǎn)
山藥是一種高營(yíng)養價(jià)值的蔬菜,山藥種子不易發(fā)芽,無(wú)性繁殖能力強,可用蘆頭和珠芽繁殖,生產(chǎn)周期一到兩年,我國很多地方都有栽種山藥,下面一起來(lái)看看哪些產(chǎn)地的名氣較大?

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1、陳集山藥
山東省菏澤市定陶區陳集鎮特產(chǎn),因其體表生長(cháng)著(zhù)像雞皮毛囊的粗糙斑點(diǎn),很像雞皮,又叫做雞皮糙山藥,又因質(zhì)地堅硬,粉性足,久煮不爛,不易折斷,兩根相擊有鏗鏘之音,而獲名“鐵棍山藥”。
2、嘉祥細長(cháng)毛山藥
主產(chǎn)自山東省濟寧嘉祥縣,該山藥不但聞名全國,而且載譽(yù)世界,其加工品出口許多國家和地區。
3、蠡縣麻山藥
麻山藥屬于有機食品,高糖、無(wú)脂肪、其性平味甘無(wú)毒,食之補而不膩,是一種頗受大眾青睞的食藥兼用作物,而蠡縣種植麻山藥已有2000余年歷史。
4、瑞昌山藥
江西省九江瑞昌市當地的傳統名優(yōu)特產(chǎn),瑞昌山藥塊莖長(cháng)棒形,表皮淡黃或淺棕黃色,長(cháng)25-60㎝,粗3-7㎝,上部毛孔多,須根密,一般長(cháng)5-7㎝,多呈水平方向生長(cháng),中下部表皮光滑,毛孔較稀,葛根粉的功效與作用價(jià)格,須根少而短,毛孔下陷。
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5、平遙長(cháng)山藥
平遙長(cháng)山藥則被國內外稱(chēng)為“中國小人參”,是山西省晉中市平遙縣久負盛名的特產(chǎn),其制品營(yíng)養豐富、性溫味甘。
6、利川山藥
湖北省利川市特產(chǎn),特點(diǎn)為皮薄(呈淡紫紅色)、色白、質(zhì)實(shí)、高粘液質(zhì)、水分含量低、味清香怡人、口感綿和。
綜上就是一些比較出名的山藥產(chǎn)地介紹,山藥根據其長(cháng)度、形狀、產(chǎn)地的不同其實(shí)可以分為很多不同品種,你們更喜歡吃哪一種山藥呢?

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